Требования
Трудолюбие, дисциплинированность, ответственность, исполнительность, пунктуальность, аккуратность, без вредных привычек
Обязанности
На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с распорядком детского дома, доброкачественного приготовления пищи для детей. Обязан знать: признаки недоброкачественности продуктов, правильное хранение и расходование продуктов по назначению; гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Технологию в приготовлении пищи и кулинарную обработку продуктов. Соблюдение
...